Il menù
Libération: "Il Menu è un delizioso tour epicureo della Francia. È un piccolo Pranzo di Babette che Frédéric Laffont ha preparato, ricercando i bravi uomini dietro il cibo fresco."
Le Monde: "Un delizioso viaggio attraverso una Francia di buon gusto e buon senso. Partendo dal menù di un grande ristorante parigino, il regista ci accompagna in un insolito tour della Francia. A ogni tappa, incontriamo un prodotto, una persona e il legame che li unisce. Tutti amano le cose vere, i sapori autentici. Un meraviglioso legame con la natura e una passione.
Un documento che rinvigorisce l'uomo."
Versione inglese:
IL MENU
A cura di Jean-François Giré
Durata: 59'
© Francia 3, Interscoop, 1994
Una passeggiata gourmet attraverso la nostra campagna con artigiani d'eccezione,
un menù preparato dallo chef Bernard Pacaud del ristorante L'Ambroisie, uno dei migliori chef al mondo.